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干煸豆荚怎么炒

表情阁手机版 更新时间:2024-06-20 03:26:46

四季豆300克、香干100克、老干妈辣酱2勺、生抽10克、盐5克、葱少许、蒜片少许、豆豉1茶匙、花椒10粒、小干辣椒3个、味精2克。

香干切片,葱姜蒜切片,小干辣椒切小段。

四季豆洗净沥干放到油锅里炸制,炸到豆角外皮皱巴巴捞出沥油。

锅内放底油煸炒老干妈豆豉出香味,加入葱姜蒜片、小干椒段、花椒继续煸炒一会。

下入油炸过的四季豆,香干,加生抽10克、盐5克翻炒,最后加1克味精翻炒出锅。

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