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康平县美食

表情阁手机版 更新时间:2024-06-14 06:42:21

康平县美食有康平羊汤、康平干豆腐、酱大骨、康平四粒红花生、康平寒富苹果等。

1、康平羊汤:康平的羊汤独具特色,享誉沈阳,名播东北。其一是羊汤的吃法最科学,把羊肉、羊骨、羊杂碎放在一起煮,味鲜美可口,不腻人。其二是康平的羊汤是绿色食品,这里远离工业区,吃草的羊肉嫩味鲜,食用后只有益处没有害处。

2、康平干豆腐:干豆腐以“干、薄、细”著称。“干”是指豆腐压得实、干爽;“薄”是指每张豆腐厚薄如纸,太阳底下能透亮儿;“细”是指豆腐里不含豆渣,口感柔和。“干、薄、细”是干豆腐的三大特色。

3、酱大骨:酱大骨犹如东北人的性格,粗犷、豪爽、实在,不重雕琢。大骨头肉质鲜美,酱大骨棒很有特色,入味而不腻,配一根吸管让人吃起来大有啖骨吸髓的剥削感。也可以放下斯文戴上手套,拿起吸管伸进骨头里面,吃得痛快,骨髓对身体具有良好滋补作用。

4、康平四粒红花生:康平特产四粒红花生主产地是康平县海洲乡。粒红色,椭圆形,生吃具有养胃补血的功能,红皮还具有造血功能,所以经常食用有益于身体健康。

5、康平寒富苹果:康平县被认定为“寒富苹果全国第一县。”康平县发展寒富苹果产业战略定位准确,作为寒富苹果发展的新区,康平县特色优势明显,发展规模居全国首位,专家组一致通过,认定康平县为“寒富苹果全国第一县”。康平县苹果的名气越来越大,“凯迪莱富”、“永香”、“康之露”等一批特色品牌享誉省内外。

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