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炸薯片用什么炸 看看具体做法

表情阁手机版 更新时间:2024-02-23 14:00:42

1、炸薯条一般用红薯切块,再用新鲜的食用花生油来炸。

2、做法是首先将红薯去皮切成均匀的薄片,越薄越好。并放在太阳光下晒约1个小时

3、将晒好的薯片投入五成热的油锅内,小火慢炸,至薯片周边变硬,呈金黄色捞起沥油即可。

4、注意:如果薯片不脆就是因为你的薯片切厚了,切薄点就好了。晒的时候最后清洗一下,将表面上的淀粉冲走。

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